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Vieille Poire Williams 70cl, 40% vol.

56,00 CHF
TTC
23001

Notre Vieille Poire Williams est un digestif idéal et apprécié dans les occasions spéciales. Après 3 ans de vieillissement, l’accord de l’esprit et du fruit est parfait. Essayez par vous-mêmes: vous serez enchantés!

Qty:

Vieille Poire Williams Etter 40% vol.

Origine des fruits: rive droite du Rhône valaisan / Suisse

Quantité de fruits frais: 11 kg de poires Williams mûries à point pour 70 cl de contenu

Vieillissement/maturation: de 3 à 5 ans en barrique et dans des bonbonnes de de 50 litres

Couleur: brun doré

Bouquet: doux, riche en arôme, très fruité

Saveur: douce et harmonieuse, avec de fines notes boisées et vanillées délicatement fruité et doux au palais

Conseil de dégustation: Un digestif idéal qui, par son élégance et son incroyable harmonie gustative, complète à merveille un repas raffiné. Dégustez cette eau-de-vie de fruit dans un verre tulipe pour permettre au bouquet de se déployer pleinement, révélant un concentré d'arômes. Vieille Poire Williams – eau-de-vie élégante faite de poires Williams valaisannes mûries au soleil

Notre Vieille Poire Williams accompagne merveilleusement les grands moments de la vie. Nulle part ailleurs au monde il n’existe des poires Williams aussi belles, fruitées et aromatiques qu’en Valais. Voilà pourquoi nous nous approvisionnons depuis de nombreuses années déjà chez les mêmes producteurs. Ils se portent garants de la qualité des poires jaunes et bien mûres dont nous avons besoin pour notre eau-de-vie de poire Williams fruitée et florale afin d’en faire la Vieille Poire Williams aromatique, vieillie en barrique. L’alcool obtenu au milieu de la chauffe est le cœur de la distillation des poires Williams. Une partie est stockée dans des bonbonnes de 50 litres afin que le distillat développe son caractère et son harmonie tout à fait particuliers. L’autre partie est placée dans nos barriques de chêne français de 225 litres pour lui conférer une maturation harmonieuse. Pour repérer le moment idéal de l’assemblage, les barriques sont à ce stade sous contrôle permanent. Chaque fût de bois est dégusté individuellement en amont de l’assemblage. La mise en bouteille n’a lieu que lorsque nous sommes totalement convaincus de l’excellente qualité. La dégustation finale de la Vieille Poire Williams par l’équipe de dégustation d’Etter est pour vous la garantie de profiter, pour 70 cl d’«Etter Vieille Poire Williams», de 11 kilogrammes des meilleures poires Williams du Valais. Notre produit marie merveilleusement le bois et le fruit. Jugez par vousmême. Vous allez adorer